人们在容易疲劳或者需要很长时间才能从疲劳中恢复，以及注意力和免疫力下降的时候总是会不自觉地去吃甜食。实际上甜食确实能产生立竿见影的提神效果，也正是如此，糖中毒的案例也在不断增多。这种现象是身体为了调节交感神经和副交感神经的平衡，根据神经递质的信号指示引发食欲，从而产生使神经暂时清醒的效果。

不过在这个过程中，那些为了维持健康全力发挥自身作用的细胞其实受到了伤害。这是因为人体各处的细胞都是通过稳定的系统进行阶段性代谢，而甜食带来的效果无异于一场突然降临的战争，导致代谢过程瞬间展开。
健康的人其实指的是构成人体的细胞是健康状态的人。细胞由我们每天吃的食物维系，经过代谢过程交换信号，通过稳定的系统维持健康的身体。这些有机连接起来的细胞代谢过程所需的营养成分会通过相互作用进行调节，因此几乎不会出现紧急需要的情况。所以与我们一般所说的“胃口”不同，“身体的胃口”不会像刺激或者考验耐心的狩猎一样突然出现。

嘴上的胃口会由无法忍受的刺激和贪嘴引起，并最终导致人们产生尴尬的负罪感，并想尽办法合理化自己的贪嘴。而身体的胃口不同，这是一种自然产生的食欲，吃饱后，身体会维持一种舒适的状态。

“I am what I eat ‘吃’什么来塑造我的生活。”
大家可能经常会听到上面这句话。实际上在各种临床食疗指南中，绝对的实践守则是
“I am how I eat 怎样‘吃’来塑造我的生活。”

人体在吃食物的时候，会使用或储存所需的营养成分，并通过代谢把不需要的多余成分排出体外。这些都是细胞要做的事。正因为细胞具有这种区分营养成分的代谢能力，所以为细胞提供良好的工作环境，便是保护身体的胃口的重点。而比起了解吃什么，搞清楚怎么吃对这个环境的影响更大。
许多营养信息参考中介绍的有益健康的食品、产品、饮食方法等很快就会显现出局限性。因为这些信息没有以人体原本的细胞活动为基础，而是把适用于特定临床研究的案例普遍化后，让所有人都认为有效，进而盲目跟从而不加以分辨。

2. 只吃八分饱！
鉴于肠胃要通过活动促进消化、吸收营养以及进行新陈代谢，所以饭后的胃里仍然需要留有空隙。因此，如果说吃饱时的食量是100，那么最好把我们用餐时的进食量定为80%。如果吃饱到胃胀满为止，肠胃的活动就会钝化。这会导致肠胃混合、杀菌和分解食物的过程无法顺畅进行，胃肠中残留的食物会诱发毒素，最终导致肠胃疾病。

4. 用餐时用勺喝汤！
吃汤类时要以摄入里面的食材为主，建议用勺喝汤。进食时，口腔开始咀嚼运动，通过连接食道的括约肌的软化作用发出信号，所有消化器官的代谢都会由此连接起来。如果端起碗呼噜噜地大口喝汤，所有作用都将省略，食物也会因此消化不全。另外还有一点需要注意！在导致反流性食管炎和食道癌的原因中喝汤排在第一位！

7. 睡前4小时内不进食（最少3小时）
比保持每餐间隔4~6小时更重要的是晚餐和就寝间隔的时长。人体进入睡眠后，消化器官会停止工作，进入休息状态。这时还残留在肠道里的食物腐败后，毒素会原封不动地成为细胞的一部分。这是妨碍整体新陈代谢和早晨疲劳、口腔异味严重等的最大原因。

这些方法大家可能会觉得很无聊，也可能以前就听过，只是因为太过平常而忽略了。好的饮食方法能舒缓消化器官、为细胞补充充足营养，形成身体真正需要的胃口——“身体胃口”。形成身体胃口习惯大概需要12~260天，每个人都不同。《完美饮食法》的作者、饮食心理学博士苏珊·皮尔斯·汤普森曾发表过一项数据，表明无关个人意志，饮食习惯形成自动系统平均需要66天的时间。但在形成习惯以前，只要实践一周，就能体会到腰围缩小和疲劳感减少的差异。

形成习惯以后，就能轻松地亲身感受到瘦身、血糖和血压得到调节、胆固醇减少、疲劳恢复、压力减轻、血液循环顺畅等效果。这些方法是最基本的方法，而且不需要额外花费金钱，也不会反弹。最后，希望每个人都能利用“七个带来健康身体胃口的饮食好方法”形成健康的生活习惯。