제11화. 녹차의 폴리페놀 성분이 이산화탄소 줄여 기후변화 막기도
강호정(姜鎬玎) 교수 연세대학교 공과대학 사회환경시스템공학부 주요 경력 2007 – 현재 연세대학교 교수 2013 – 2014 미국 Pri
제10화. 다향(茶香)의 세계와 AI센서 ‘인공코’의 등장
강호정(姜鎬玎) 교수 연세대학교 공과대학 사회환경시스템공학부 주요 경력 2007 – 현재 연세대학교 교수 2013 – 2014 미국 Princeton
제9화. 현대 과학으로 밝혀내는 녹차 맛의 비밀
강호정(姜鎬玎) 교수 연세대학교 공과대학 사회환경시스템공학부 주요 경력 2007 – 현재 연세대학교 교수 2013 – 2014 미국 Princeton
제8화. 발효과학으로 보는 녹차와 보이차
강호정(姜鎬玎) 교수 연세대학교 공과대학 사회환경시스템공학부 주요 경력 2007 – 현재 연세대학교 교수 2013 – 2014 미국 Princeton
제7화. 유전자 지도 통한 차나무 뿌리 추적
강호정(姜鎬玎) 교수 연세대학교 공과대학 사회환경시스템공학부 주요 경력 2007 – 현재 연세대학교 교수 2013 – 2014 미국 Princeton
제6화. 토양의 미생물과 녹차 떼루아(Terroir)
강호정(姜鎬玎) 교수 연세대학교 공과대학 사회환경시스템공학부 주요 경력 2007 – 현재 연세대학교 교수 2013 – 2014 미국 Princeton
제5화. 녹차에 항암작용이 있을까
강호정(姜鎬玎) 교수 연세대학교 공과대학 사회환경시스템공학부 주요 경력 2007 – 현재 연세대학교 교수 2013 – 2014 미국 Princeton
제4화. 기후변화와 차
강호정(姜鎬玎) 교수 연세대학교 공과대학 사회환경시스템공학부 주요 경력 2007 – 현재 연세대학교 교수 2013 – 2014 미국 Princeton
제3화. 차의 심리학, 기분을 달래주는 차
강호정(姜鎬玎) 교수 연세대학교 공과대학 사회환경시스템공학부 주요 경력 2007 – 현재 연세대학교 교수 2013 – 2014 미국 Princeton
제2화. 비만 예방을 위한 생활 습관, 녹차에 주목!
강호정(姜鎬玎) 교수 연세대학교 공과대학 사회환경시스템공학부 주요 경력 2007 – 현재 연세대학교 교수 2013 – 2014 미국 Princeton
제1화. ‘설(雪)’과 ‘록(綠)’에 숨은 녹차의 떼루아
아모레퍼시픽과 함께하는 강호정 교수의 ‘차의 떼루아, 차의 과학’ 차는 인류가 가장 많이 소비하고 있는 음료 중 하나로, 재배