최수현

Q. 초콜릿을 만드는 일의 매력은?

초콜릿을 워낙 좋아해서, 초콜릿과 함께 일한다는 것 자체가 정말 매력적인 것 같아요. 좋아하는 걸 만들고, 또 함께할 수 있다는 게 너무 행복해요.

Q. 발렌타인데이에 추천하는 초콜릿은?

구운 초콜릿. 초콜릿 함량이 굉장히 높은 반죽을 오븐에 살짝 구운 거예요. 사실 제가 좋아하는 장르의 초콜릿인데 사 먹고 싶은데 아무도 안 만들길래, 제가 만들었어요.

Q. '아름다움' 하면 무엇이 떠오르나요?

감탄하게 되는 것. 어떤 걸 봤을 때 자연스럽게 "와, 아름답다"라고 느껴지면, 그게 진짜 아름다움인 것 같아요.