隐藏在大坑的有趣美食 - AMORE STORIES - CHINESE
#Yvonne Chan
2016.06.28
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隐藏在大坑的有趣美食

GLOBAL
COLUMN

由遍布全球的公司同仁们自己打造的专栏

隐藏在大坑的有趣美食

作家 :
Yvonne Chan AP Hong Kong

  • 美丽的大坑


大家好!继上期专栏之后,本期也为大家带来了值得推荐的香港美食。这次要介绍的是一处隐藏在城市中的小巧美丽之地——大坑。前往大坑的路不太难找。距离香港法人公司所在的铜锣湾喧嚣的购物区仅一站地。由于是地处商业区附近的幽静地区,脱离了都市的混杂也是这里的优点。

从MTR天后站A出口出来,前行几百米就会看到一处极为僻静,又能感受到香港特有气氛的街道。人行道对面排列着各种小商铺。有酒类商店、越南米粉店、老式面食店、火锅店等。

那么,大坑与大家熟知的苏豪、铜锣湾、尖沙咀有什么不同呢?不同之处就在于这里有很多都市中并不常见的特色美食,而且比旅游胜地多了几分悠闲。

我很喜欢甜食,所以要先介绍几家点心店和咖啡店!
  • 出售各种美味冰淇淋的Loooop


正在制作的可爱的冰淇淋!

MTR出口不远处的街角有一家被白色、蒂芙尼蓝和粉色覆盖的商店,极为引人注目。这家店叫做Loooop,这里每个季节都会推出不同主题的冰淇淋。冬天来这里的时候,看到了符合冬季节日气氛的雪人和麋鹿形状的冰淇淋(如上图所示),据说复活节还能看到小鸡形状的冰淇淋。但Loooop最具代表性的单品是"蓝月亮(Blue Moon)",这是一款用酸奶制成的蓝色冰淇淋。

能亲眼看到准备冰淇淋的过程是这家店的一大优点,也是最有趣的瞬间。这里的职员接到点餐后就会小心翼翼地在冰淇淋上面放置装饰物。有很多客人为了看到这一场景专程来到Looop。如果客人太多需要排队,就要等很长时间才能拿到冰淇淋,请提前注意做好准备。如果您来到香港,请一定不要错过这里。
地址 : 2A Wun Sha Street, Tai Hang

  • 在香港战胜酷暑的最佳选择 - Lab Made

地址 : G/F, 6 Brown Street, Tai Hang

大坑还有一家让人惊叹的冰淇淋店。那就是用液体氮气加工而成的冰淇淋,加入"香港韵味"展现魔术的Lab Made。仅仅几秒内就能将液体变成冰淇淋的过程是普通冰淇淋店无法看到的独特场景。Lab Made总是会预备一些当地人喜欢的美食。包括香港奶黄包、芒果布丁、港式吐司、绿茶拿铁等,可以通过Facebook网页查看每个月更换一次的菜单。 (https://www.facebook.com/LabMadeHK/)

TIP:最近又推出一款在奶酪冰淇淋挞上面撒上焦糖的"布丁冰淇淋芝士挞(Brulee Icecream Cheese Tart)"。我也没有吃过,如果有机会一定去品尝并告诉大家!

可以找到适合自己的茶的地方 - :jrink.

我喜欢的另一家店是位于小胡同密集地的茶屋。虽然相比其他茶屋而言,规模有些小且不太显眼,但:jrink是最适合消磨悠闲下午的地方。进入小店能看到来自世界各地的各种花草茶。不仅按照国家和味道列出了列表,还有可根据当天的心情选择不同茶饮的名称。在这里一定能找到一款适合你的茶饮!

以前来过几次,只品尝过少量样品,喝过的茶都很好喝。其中有一款茶叫做"Hami Pomi",由蜂蜜、玫瑰果、柑橘、绿茶味道相混合而成的甜味堪称一绝。清新的味道真想每天都喝到!另一个是"Canada Day"。这是一款将枫糖浆的独特芳香和花草茶完美融合的茶饮,是具有真正的加拿大味的茶。焦糖的甜味弥补了浓郁的花草味,将岭令大家心情舒适一整天。
  • 无法抗拒的Dirty Cookie Shot(左)和"Canada Day"(右)


:jrink的"Dirty Cookie Shot"也是一个惊人的作品。由两种构成,一种是装有香甜奶茶的玻璃杯,另一个是用"巧克力饼干制成的"杯子。饼干杯里装有浓浓的绿茶,杯子会融化,所以喝起来会有些困难。但这创意足以让人眼前一亮。毕竟很少会有茶屋想到制作出与茶完美融合的能吃的 "杯子"!
地址 : G/F, 21 Ormsby Street, Tai Hang

  • 喜欢猫咪的人请注意!

地址 : G/F, 17 King Street, Tai Hang

最后要介绍给大家的是值得喜欢奶酪的朋友光顾的地方。名叫"Noah Castella"。这家点心店最著名的单品是长崎蛋糕中间放置半融化奶酪的点心。是不是感到馋了?除了最普通的蜂蜜味蛋糕,还有巧克力蛋糕、芒果蛋糕、草莓蛋糕。蛋糕的价格在$130到$170之间。

如果一个蛋糕太贵也不用担心。最近这里开始出售装在小杯里的奶酪蛋糕。而且杯子还印有香港著名的小猫"Mr.Cream"图像,非常可爱,吃完后杯子还能循环使用。(杯子价格: $48)
  • 位于大坑的某家越南餐厅前的壁画


此外,还有值得推荐的场所是鲜为人知却历史悠久的鸡公煲店。我没有去过,但在那里能品尝到正宗的香港料理。大坑街边还有很多传统点心店,来一场美食之旅也不错。

如果大家有机会走在大坑街道上,建议您多走一走看一看这里有哪些商店,卖哪些东西。或许您会发现不错的酒吧,喝着喜欢的啤酒,悠闲地度过一两个小时,还能欣赏到如上图可爱的壁画。如果大家来到大坑,一定不要错过我推荐给大家的地方。我的第三期专栏就此结束。谢谢大家。
《公告》

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