Asian Beauty Lab发布的第5期专栏主题是爱茉莉太平洋传统原料之一的绿茶。本次专栏聚焦在最佳自然环境下栽培的济州绿茶，以及对肌肤有益的绿茶化妆品研究。同时，向大家介绍不同于饮用后对身体有益的绿茶，而最近也被广泛研究且专门针对肌肤功效的绿茶新品种研究，以及针对绿茶各部分的研究。本次专栏得到了Heritage Material Research Team专门负责绿茶研究的Hwang Kyeonghwan的大力支持。

爱茉莉太平洋的创业者妆源徐成焕常常对有着千年历史、但却在不知不觉间销声匿迹的韩国茶文化感到惋惜。正是他的这种要树立韩国固有茶文化的信念，开启了爱茉莉太平洋对绿茶研究的执着，时至今日，绿茶和人参、大豆一同成为了能代表爱茉莉太平洋的传统原料。

最能满足茶树在年均气温14℃以上，pH4.0~5.0的弱酸性土壤，年降雨量1,600mm以上的高温潮湿气候中，健康成长这一栽培条件的地方就是济州。爱茉莉太平洋绿茶与济州的因缘由此拉开序幕。

但是，最初于1970年代开垦的道顺地区，当时这里除了石头和风外一无所有，是一片被遗忘的土地，也是土壤流失、无法耕作的济州3大偏僻地区之一—— Dorisotdang。刚开始开垦的土地面积为2万5千坪（1坪相当于3.3㎡）。没有像样的设备，只能靠手和铁锨，在用挖土机将石头一块块挖起的长时间劳作，以及各种艰苦努力之下，这个充满误会和臆测的地方终于成为了绿色的茶园，现在我们拥有了100万坪的石宋里茶园、西广茶园、汉南茶园。

要不要再讲点关于绿茶和济州的故事呢?

决定茶树生长最重要的因素就是 "土壤和气候"。首先，土壤的物理和化学条件不同，茶树的生长，甚至茶的质量都会发生很大的变化。茶树无法在适合一般农作物生长的土壤酸度（pH6.0~7.0）中生长，只有在pH 4.0~5.0左右的弱酸性土壤且渗水性好的土壤中，才能较好地生长。一般情况下，按照下图可以将地球上分布的土壤划分为12种，代表济州的土壤——"Andisols（火山灰土）"具备适合茶树生长的土壤特点。

另一方面，适合茶树生长的气候为年均气温14~16℃，年降水量1,600mm以上。年均气温达到16℃以上的话，产量高，但是质量不好，会出现叶子晒干的高温弊端；相反，年均气温太低的话，会发生叶子干掉或者幼芽受损的寒害，极大影响茶的生产。 因此，可以认为济州西归浦地区的年均气温和降水量适合茶树的生长，具备了成为我们爱茉莉太平洋茶园的最佳条件。

感觉如何? 现在有没有觉得我们的济州绿茶有点特别呢?

如此特别而又珍贵的绿茶于1989年开始用做化妆品原料，而拉开此序幕的是"爱茉莉美露"，针对肌肤的绿茶研究也正式开启。采用绿茶的化妆品原料研究大致可分为4个方面，代表性的儿茶素成分-EGCG；类似于特殊氨基酸成分——茶氨酸的绿茶抗酸化、抗老化多样功能研究，以及在EGCG剂型内稳定技术的基础上，近来大量含有卓越抗老化、消炎效果的稀缺儿茶素（3"Me-EGCG）的新品种茶树研究；除现有的茶叶之外，还有使用范围扩大到茶花、种子、根等针对茶树各部分的研究，以及发酵等绿茶加工方法研究等。通过这些，爱茉莉太平洋成为全球绿茶化妆品原料研究的领军企业。

基于这一研究的绿茶化妆品原料通过爱茉莉太平洋和悦诗风吟、梦妆、吕等多个品牌，向全世界顾客传播其价值。接下来为大家介绍最近通过积极进行的新品种茶树研究和茶树各部分研究诞生的绿茶化妆品原料。

OSULLOC农场和爱茉莉太平洋从2002年到现在，一直致力于对以功能性为主的茶树新品种的研究。之前，人类在栽培、加工方法、品种、产品、使用方法等所有方面，以绿茶的味道为主发展茶产业。之后，绿茶的功能渐渐被了解，市面上也出现了使用绿茶原料的产品，但实际上并未研究出绿茶所具备的差别化功能。

因此，我们开始了对可以饮用的绿茶价值的研究，以及开发针对肌肤的茶树新品种的挑战。当然， 因为是全球任何一家化妆品公司都未曾尝试过的研究，初期遇到了很多困难。其中，开发更优秀的茶树新品种时，最大的难题就是"时间"。

因为与一年生的普通作物不同，多年生的茶树需要培育数十年（14年~24年）才能确认结果。因此，只有拥有自己的茶园，能直接栽培茶树的爱茉莉太平洋才能在数十年间开展茶树研究，以及开发新品种茶树的研究。通过过去数十年间的研究，我们揭示了各种茶树品种在形态学、遗传学方面的差异，以及所含的新成分。

就这样，我们通过对8,500种茶树资源进行杂交，经过228,000余次试验终于开发出含有大量儿茶素∙3"Me-EGCG（只存在于特定茶树的极微量珍贵儿茶素）、茶氨酸、叶黄素、β胡萝卜素等绿茶有益成分的5个品种。特别值得一提的是，将其应用于皮肤时，发现了具有能促进角质细胞的分化和长寿基因表现的抗老化功能3"Me-EGCG，并起名为"Absoluchin 228K™'。含有该成分的新品种被命名为"AbsoluTea™（品种名: 妆源3号）"。开发的只针对肌肤的茶树新品种 "AbsoluTea™"现在已被实际应用于 "爱茉莉太平洋Prime Reserve Epidynamic Activating Creme"等产品中。

尽管我们在积极开发有益于肌肤的有效成分，但还有很多茶树新品种含有至今未曾想到的茶树新功能成分，今后我们还会继续进行不懈的研究。

提到绿茶化妆品原料，可能很多人都只会想到茶树叶。我公司为发掘新的肌肤功能原料，开始将原本只集中于茶树叶子的研究，扩大到研究茶树的其他部分。

第一个就是茶花，"虽不华丽，但纯白的形象，就像静静低着头一样。"，因此被视为"谦虚"的代名词。据说僧人们在秋季收获茶花，并将之腌制，在冬天喝茶的时候，都会放上一朵。

我公司通过研究茶花拥有的肌肤功效，发现其不仅能缓解因紫外线产生的肌肤炎症，还能促进绿茶的代表性抗酸化成分——EGCG的功效。EGCG是绿茶的代表性抗老化成分中的一种，强化肌肤内部胶原蛋白生物合成的功效十分卓越。将EGCG和茶花提取物一同处理时，与单独使用EGCG相比，肌肤内部胶原蛋白的生物合成功能将大大提升。我公司将茶花提取物作为化妆品原料，并应用于"AMOREPACIFIC Time Response Serum"中。

第二个要介绍的原料是茶籽。茶籽和茶花一样，是只能从5~10年以上的茶树上每年一次（秋季）少量收获的珍贵原料，茶籽中含有大量有益肌肤的植物性精油。我公司选择性的提取、利用茶籽精油，开发了面部精油产品。

在茶籽的多种功能成分中，维生素E的抗酸化能力出色，能保护肌肤免受强紫外线和外部压力的影响，大量的油酸（Oleic acid）、亚油酸（Linoleic acid）等不饱和脂肪酸能使因干燥而紧绷、粗糙的肌肤恢复柔软，有助于强化肌肤壁垒功能，防止水分蒸发，使肌肤长时间保持水润。特别是现在，在紫外线很强，容易干燥的换季时期，非常有益于肌肤护理。

最后要介绍的原料是茶树根。一般来说，茶树是深深（2~4m）扎根于土壤中的直根性植物，移植的话会死亡。因此，自古新娘结婚的时候，都会将茶树作为陪嫁，据说这意味着从一而终的贞洁。婆婆也会将茶籽作为礼物送给儿媳，据说这寄托着希望儿媳可以在这里扎根、不要改嫁、为自家光宗耀祖的心愿。

我们利用有如此特殊意义的茶树根进行了化妆品原料开发。后来发现，茶树根中含有大量形态有别于人参皂苷的绿茶皂苷，我们将之开发为抗老化功能性绿茶化妆品原料。一般情况下，茶园的茶树每30~40年就要进行改植。通过对这时获得的30年以上的茶树根成分及功能进行研究，我们发现了10种新形态的皂苷，不仅有类似视黄醇的胶原蛋白保护效果，还发现了类似熊果苷的抑制黑色素生成效果，我们将之应用于"爱茉莉太平洋Time Response Skin Renewal Sleeping Mask"中。

因此，我们可以把茶树根视为茶树经过30多年生长后，留给我们的最后的礼物。

我们为您介绍了爱茉莉太平洋在济州开垦茶园，在这里进行的多种绿茶品种开发，以及通过对绿茶各部分原料的研究，创造出的只有我公司才能实施的亚洲美容产品开发事例。今后，我们将继续致力于新绿茶品种研究，以及可更好地实现抗老化、保湿、美白等多种肌肤功效的独有绿茶原料研究，并将不断开发出独具特色的产品，从而使顾客更加美丽和健康。希望各位同仁能给予更多的关注和支持。