#ABC Awards获奖者
2015.04.14
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走向世界厨房的美丽挑战
ABC
大奖
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介绍在2014ABC 大奖中获奖的成员们的故事
走向世界厨房的美丽挑战
爱茉莉太平洋Skincare Manufacturing Technology Team姜明求先生
优质原料与最佳配方并不是实现顶级产品的全部。即使每天生产数以千万件的产品，也要保持同样的品质是尤为重要的。Skincare Manufacturing Technology Team之所以关注爱茉莉太平洋独有的特色化生产技术基础设施，也是出于这个原因。为创造出能同时提高生产力和质量水平的环境付出了不懈的努力，并获得了众多意义深远的奖项。今天，就让我们走近活跃在其中心的姜明求先生。
Q．是因何种契机进入爱茉莉太平洋工作的？至今负责过哪些工作？
上大学的时候，通过实习制度第一次了解到了爱茉莉太平洋。以前只是通过理论学到了化学工程专业的工艺管理方法和设备，在亲身体会的过程中对创造美丽的化妆品产生了兴趣。我曾在Production Team、QA Team和Production Support Team工作过，从Skincare Manufacturing Technology Team创建之初起就在这里工作。
Q. 在爱茉莉太平洋，Skincare Manufacturing Technology Team的作用是什么？
Skincare Manufacturing Technology Team通过对工艺和设备的研究和测试，确保生产现场顺利完成研究所设计的最佳配方。通过工艺设计，确保在小小的实验室中做出来的配方在被应用于批量生产的同时也能拥有同样的质量。此外，还在开发我们独有的生产技术，并生产出前所未有的新颖独特的产品。
Q. 在过去的ABC大奖中，Skincare Manufacturing Technology Team通过构建AP特色化生产技术基础设施项目获得了TCR部门大奖和创新奖。这一项目是如何启动的？
最佳配方、优质原料、熟练工人、最优设备在化妆品的生产中缺一不可。我刚进公司的时候就发现，即使始终在相同的条件下使用设备，每天生产出的产品也会有细微的差异，我曾对造成这一问题的原因苦思冥想了很久。很想用超人的透视能力仔细查看巨大设备的内部。在三年前新组建我们这一小组的时候，就决定与同事们一起查看生产设备中的材料是否混合均匀。
Q. 在构建AP特色化生产技术基础设施的过程中，最核心的革新举措是什么？这种革新的重要性何在？
是对肉眼看不到的现象进行定量化，预测和掌握流体流向变化的技术力和设备基础。过去，我们的母亲都知道用大锅做饭、粥、凉粉、豆腐的时候，搅动的速度、方向、时间和温度都会影响到味道和口感。事实上，所有领域的工匠都熟知自己使用的装备或工具拥有哪些优缺点。具备我们独有的基础设施将极大有助于开发和生产出新类型的产品。
Q. 生产技术革新的重要性在哪里？
烹饪大赛中，即使使用同量的材料和烹饪配方，根据厨师手法的不同也会做出截然不同的味道。化妆品生产技术也像厨师的烹饪方法那样，要不断追求新的方式，但保持同样的质量也很重要。生产技术革新就是即使时间流逝，也要让顾客感受到的产品价值始终保持"最佳"的工作。同时也是让我们具备谁都无法效仿的独有竞争力的工作。
Q. 最后，请讲一讲今后的计划和目标。
我们正在准备与研究所展开紧密合作，开发新的创新产品。我们将提高核心生产技术竞争力，开发出魅力无穷、震惊全世界的产品。
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