http://www.snacknation.com/

 认真开会或工作的时候，有时会突然嘴馋，想吃点零食补充能量。每当出现这种"缺糖缺氧"的症状时，我会跑去HUB，可如果去HUB发现没有剩余的零食，我会很难过，有时还会生气（？）。站在公司的角度来想，每次定时去补充零食，也是一件麻烦的事情，于是替公司做这种事的初创公司应运而生。只要选择公司规模和配送周期，SnackNation就会定期配送各种各样的零食。该公司于2014年在洛杉矶成立，创业不到两年，销售额达470万美元，目前以两位数的增长速度迅猛发展。

 SnackNation所提倡的价值是便利、节省经费、选择健康的零食以及种类的多样化。申请订阅服务，可降低约40%的零食采购费用，而且还会严选少糖、少盐、少含面粉的健康零食后送货上门。每次都会推荐新品，增添吃零食的乐趣，同时还会彻底分析（？）不受欢迎的点心，反映到下次配送上。

 我在开头说给各位介绍初创公司，各位是不是因为没有想象的那么创新(？)而感到慌张？一听到初创公司，就会想到利用最新技术创业的IT公司（当然这个新词刚登场时，指的都是这种企业），而我在接下来的一年给各位介绍的公司都是像SnackNation一样看似不起眼的初创公司。我会给各位介绍正如定期配送健康零食的SnackNation那样发展稳健（在市场上获得认可的），而且像零食般（小小）有趣的初创公司。欢迎各位在大脑缺氧需要休息时，吃零食般轻松阅读一下我的专栏。

 专栏第一集的主题是#大量客制化。大量客制化（Masscustomization）一词最先出自未来学者斯坦利•戴维斯（Stanley Davis）在他1987年的著作《完美的未来（Future Perfect）》一书，由客制化（定制化；Customization）和大量生产（Mass）两个字组成，即一方面满足客户的不同需求，一方面实现量产。

www.functionfobeauty.com

 function of beauty是一家于2015年年底在美国起家的定制洗发护发产品初创公司。他们只销售日常生活中常见的洗发水和护发素两种产品，但创业仅一年（以2017年为准）获得约1200万美元的投资，公司价值高达1.1亿美元。该公司有超炫的品牌口号，即"Celebrate individuality"，和定制化产品非常匹配，我觉得从他们的产品和服务中能感受到品牌口号。

 进入网站，先让你回答有关发质的问题。这就是定制私人洗发水的问卷调查。

 点击进入调查页面，会先问你头发的状态，如头发的卷度、粗细、干性还是油性等。我就按照我的发质选择了卷度略微、细和中性。

 接下来要你选择洗发水需要哪些功能。点击每个按钮，下面会介绍功能，所以能正确地选择我所需要的功能。看着网上的介绍，我去掉了deep condition（高营养），选择了fix split ends（解决发尾开叉），还选了anti-frizz（防毛躁）和curl definition（恢复卷曲）功能。在这一步骤，心中便萌生了终于能解决凌乱不堪之头发的期待，不过配送只限于美国境内。

 下一步是选颜色和香味，而且还能给洗发水起名。洗发水和护发素可选择不同颜色，也可以选择无染料。香味不仅能选择种类，而且还能选择浓郁程度，这种细节让人倍感欣慰。输入名字，会以该名字自动储存洗发水的所有选项，以便下次订购同样的产品，而且名字还会印刷在产品上。

 从图片中可以看到洗发水瓶子和包装上的"function of beauty"改为"function of 名字"。我因为无法订购，所以没见过实物，但看到网站标题被改写成我所输入的名字，让人感到这的确是定制品牌。

 香味的名字也很有意思。比如："you"calyptus、hibis"kiss"、musk"have"、peony"tail"、feeling fine"apple"等，用谐音构成的名字让人似懂非懂，引人发笑。选择香味，同样会在下方显示介绍，但既不是文章也不是图案，有点像谜一样的数学公式。

 看字面意思，就有闻到香味的错觉，可又令人摸不着头脑。这个"香味公式"很有趣，也觉得写出这个公式的人应该头脑很聪明。原来，这家初创公司是由毕业于麻省理工学院（MIT）的工程师成立的。这也是该公司能实现大量客制化的原因。这些创始人为了实现定制化生产，制作出一款生产设备，即根据客户的回答开发出决定最佳原料和配方的算法，利用该算法来计算装入容器里的原料和含量后，自动装入容器。（不愧是工科生）利用这些技术，可以配出约12亿种不同配方的洗发水，据说到目前没有生产过同样的洗发水。

 最后选择洗发水和护发素的容量，再选择只送货一次还是定期送货，就能拿到专属自己的护发产品。做出来的产品免费送货到家，如果使用后觉得产品没有效果，30日内可要求重新配方。重做的产品也是免费送货到家。就上述业务模型，公司的联合创始人Zahir Dossa在接受《Business Insider》的采访时表示，像我们这种工科生以不同方式理解"美丽"，所有人每天都会用到洗发水，但现有的美妆行业不管产品有多好，都无法满足所有人的需求，因此我们采用了科技，我们全新发明了根据人们的不同需求采用不同原料、按不同比例配方生产产品的方式。他表明了这是从工学的角度展开的美妆业务。

Blank Label : https://www.blanklabel.com/
Stripes : https://stripes.co.kr/

 接下来要介绍的第二个初创公司是提供男士衬衫定制的公司。就男士套装而言，目前已经形成了高端私人定制市场，因此客制化已不算什么新鲜事儿。尽管如此，最近出现了实现量产的初创公司：一是在美国起家的Blank Label，一是韩国的Stripes，这两家的业务模型非常相似。男士套装对定制化的需求远高于其他服装行业，再加上，款式的标准化程度较高，因此易于实现模块化。正因为此，这两家初创公司将衬衫的设计要素和尺寸实现了模块化，供消费者选择。

 以Blank Label的客制化为例，尺寸可以1/4英寸为单位增减，衣领和袖子等设计要素也能自己选择。如需要，可在customizer菜单预览依个人喜好改变的衬衫，而且还能将衣领和口袋等部分使用不同面料，或选择自己喜欢的衣扣。

 Stripes也提供同样的选项，但提供更加直观的图像，每当选择细节，会出现实际照片和文字说明。就尺寸而言，据我了解，Stripes在成立初期采用的是上门量尺寸服务，以此来制作完整的定制衬衫。目前采用的是"智能尺寸（smart size）"，根据在线问答结果对尺寸进行分类。

 若想找到智能尺寸，首先要回答身高、体重、本人所知道的尺寸、特定部位的舒适程度。在回答体重和体型（肚子大不大）时，会威胁（？）你一定要如实回答，接着与成衣品牌的尺寸作比较后，会自动输入尺寸。各部位提供多种尺寸选择，因此以100码的成衣为例，可分为18种，一共能提供90种不同尺寸的衬衫。

 就衬衫的制作而言，除剪裁以外，其他都是由人一一去制作，因此这两家初创公司，少了像function of beauty般自主开发生产工艺的麻烦，生产起来也应该不会很难。即使看似没有很大的创新，但这两家初创公司以衬衫为开端，将定制服务扩大到所有男士服装。Stripes于2013年成立后，在两年后的2015年，销售额达460万美元。通过持续吸引外部投资，已于新加坡和香港成立分公司，如今正发展成为一家跨国企业。

 除上述公司之外，还有许多企业和品牌建立大量客制化的业务模型：选择自己喜欢的形状和配料制作巧克力的巧克力定制品牌chocri（https://www.chocri.de/）；利用APP测试肤色后定制粉底液的美妆品牌bearMinerals（https://www.bareminerals.com/new/made2fit/）；可选择所有要素后制作戒指和项链的珠宝品牌Gemvara（https://www.gemvara.com/）；采用三维扫描仪制作左右脚都合适舒服的高跟鞋品牌True Gault（https://www.truegault.com/）等，曾是"初创公司"的老公司或被大公司收购的公司，因为现已称不上"初创公司"，所以没有详细介绍。

 那么，大量客制化初创公司为何如雨后春笋般涌现呢？Under 30的CEO（线上媒体）马特•威尔逊（Matt Wilson）对此做了如下解释。第一，随着社交媒体的发展，消费者与生产者紧密相连，使得定制化产品像病毒一样传播和扩散。第二，定制化产品可在订购后进行小量生产，因此用小额资金也能创业。

 Snack Startup（吃零食般轻松读懂初创公司）第一集到此结束。我开始写专栏时，一方面担心我写的内容是不是老掉牙了，一方面后悔我为什么选了这么难的主题，但我会更加努力，写出能让各位感兴趣的专栏。谢谢！