何谓高丽参?
高丽参外形酷似人形:花旗参、田七参、竹节参等其他国家的参,非"人参"只用"参"标示,只有高丽参才是"人参"(来源:Brief Introduction of Panax ginseng C. A. Meyer, JKMS 16, 2001)
不是所有的人参都是一样的?
水参、白参、红参、黑参:颜色、形状与成分各异,依个人喜好和所需选择即可(来源:MBN《天机泄露》,2018年)
各式各样的人参皂苷:人参所含成分依加工工序而变化并产生新的皂苷(来源:"蒸熟参类生药的人参皂苷成分对比分析",《药学会志》61(5),2017)
吃人参,身体会发热?
"怕太阳"的人参
人参是一种喜阴植物:被阳光直射会容易枯萎,需要设置朝北的遮光设施(来源:《南原新闻》,2016/亲自拍摄)
6年生人参是最好的?
1到6年生人参:6年生人参长得最大、最接近人形,但皂苷成分含量最多的是4年生(来源:(社)高丽参联合会高丽参信息中心)
不同生长年份人参中皂苷含量比较:大韩药学会研究的不同生长年份水参中皂苷含量(来源:MBC电视节目《不满zero》,2013)
无法在同一土壤上栽培人参的真实原因
患立枯病的1年生人参:每到五月份,土壤霉菌导致茎部腐烂、折断,殃及农户(来源:亲自拍摄)
惯例 VS. 有机
AP有机人参实验田:爱茉莉太平洋参田坐落于京畿道安城市,致力于生产安全健康的人参(来源:亲自拍摄)
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