#调茶匠
我的工作是通过混合各种茶饮开发新品。我很喜欢与人交流，所以曾梦想在酒店工作。在准备调酒师资格考试的时候我发现自己的体质不太适合接触酒精和咖啡因，之后就自然而然地开始关注对身体没有什么刺激的茶。喝茶有益身心，还可以感受多种多样的香气和口感。在尝过加入香草或者草莓香的香料茶后，我了解到还有不一样的品茶方式。我想无论男女老少，能和所有人分享这种有趣的体验就是茶的魅力所在，所以非常痴迷于现在的工作。

#从济州到北村
最近去了一趟东京寻找灵感。一家牛排盖饭店免费提供的抹茶给我留下了很深刻的印象。饭馆的迎客招牌上写着“提供自家茶园生产的抹茶”这让我想起了OSULLOC。OSULLOC在济州茶园直接种植茶叶和进行商品化，是世界上少有的拥有自家茶园的茶品牌。为了强调这样的优势，我在开发部分产品的时候会有意识地融入济州岛这个大背景。像OSULLOC北村店那样品牌特色鲜明的地方，我们会尽量通过菜单传递济州印象。

#茶具富人
周末我经常去看展览，当然也包括茶具展览。认识的艺术家越多，收藏的茶具也越来越多，不知不觉家里的收纳柜里摆满了各种茶具。没有地方收纳新的茶具后，我决定不再购置新的器物。为了修补残缺破损的茶具，我专门学习了用来修补陶瓷的金缮工艺。修补过程产生了越来越浓厚的动手兴趣，慢慢开始尝试直接用木头雕刻茶匙、茶则等茶具。在收藏的茶具里我最喜欢Lee In-hwa老师的作品。

#今日运动打卡
我属于不容易发胖的体质。为了维持健康，我开始了居家训练。坚持一段时间后，体重比高中时期增长了10公斤左右。但是开发新品的时候我需要频繁喝茶，体重反而降低了。所以今年年初时候起我又开始了运动来保持我的体重。尽量做到三餐不落，少食多餐，积极利用公司五楼的健身房，希望通过吃好、运动好维持体力。

#新品研发匠人
最近我们从Goutal Paris的Petite Cherie香水中获取灵感，开发出了合作产品。Goutal Petite Cherie的前调是西洋梨和桃子香，中调是蔷薇香，所以我们选择了粉红色来代表它。为了让品茶的人同时感受到不同香味的层次和质感，我们也花了很多心思。希望喝到这款茶的人不止觉得它“好看又好喝”，还能在脑海中浮现出特别的画面。和Pace Gallery在一处的OSULLOC汉南洞还与世界级调酒师合作开发了“Ticket to Gallery”产品来表现进入美术馆之前的悸动。开发这款茶的时候我们希望品茶的人能够得到五感上的全方位满足。您现在品尝的这款茶就是我开发的哦。